福島は果物天国。一般的にあんまりメジャーじゃないですが、福島の果物は本当に美味しいんです。桃、梨、葡萄、りんごと、今の季節果物まっさかりです。
産地に居るメリットはなんといっても新鮮な果物を入手出来ること。東京などに流通されている果物は完熟する前に収穫したものですが、産地ではぎりぎり食べ時まで木になっていた果物を買うことが出来ます。鮮度の高い果物はやっぱりウマい。
そして傷物などやや難ありの果物を格安で買うこと出来るので、安くて美味しい果物が沢山ゲット出来てしまうのだ。
で、地元民はどこで買うかというと、写真のような農家の無人直売所。畑がある近辺をうろうろしていると必ずどこかにあります。必ずしも全ての直売所が美味しい訳ではないのでその点注意。自分で色んな所で買ってみたり、友達の口コミを参考にしたりしてお気に入りを探します。
ちなみに写真は私ご愛用の巨峰の直売所。場所は飯坂街道を飯坂方面に走り、V字路を左に進みまっすぐ行った右側。十六沼まで行ったら行き過ぎです。ちょっと判りにくいのでがんばって探してみてくださいね。
- 2005/09/19(月) 22:12:36|
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蕎麦屋の次に向かったのはここ、風見鶏。こだわり味噌と味噌漬けのお店。天然塩を使った無添加の味噌は本当に美味しく、ここの味噌に変えただけでみそ汁が数倍美味しくなるのです。みそ汁の味にうるさいお姑さんも黙らせること間違いなし。
さらにその味噌を使った山菜や野菜の味噌漬けは激ウマ。ご飯にのっけて食べると病み付き！白いご飯をエンドレスで欲しくなる危険な食べ物です。個人的にはからし味噌や黒豆味噌などの瓶ものがお気に入り。
季節によっては黒豆煮や新米なんかも売っています。とにかく食材にこだわっているので味は確か。どれも上品で質の高い商品です。黒豆煮はほのかな甘みと素材の豆の旨味がしっかりして、いわゆる黒豆煮が苦手な人もいけますよ。
お店に行くとお茶、お湯で溶いたお味噌、そして漬け物を試食することが出来るので自分で食べて気に入ったものを購入することが出来ます。
場所は１１５号を土湯方面へ走っていった右側。果物屋さんの隣です。
風見鶏
福島市荒井字山神下17-14
024-593-6888
kazamidori@cs.puon.net
補足：店長さんは相当おしゃべり（一方的）なので捕まらないよう注意。
- 2005/09/18(日) 09:36:49|
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福島に到着してまず向かったのがここ、胡々里庵。福島市内から高湯街道を山に向かって走り、峠に入る直前にあるお蕎麦屋さんです。
福島＝蕎麦という印象はあまり無いですが、実は福島の蕎麦は本当に美味しい。地元会津のそば粉と地下水で作った手打ち蕎麦を一度食べたら下手な蕎麦屋には行けなくなります。
福島にも色々な蕎麦屋がありますが、福島市内でのお気に入りがこのお店。大正モダン風の店内は小粋でとてもお洒落。
オーナーは元シェフというだけあって、ここでは蕎麦と小皿料理のついた胡々里膳がおすすめ。１５００円で揚げだしそばがき、蕎麦のラザニア等の小皿が４品、せいろ、そしてデザートがつきます。どれも見た目にも美しく、もちろん味も美味しい完璧なプレゼンテーション。
和風ダイニング風の店は見かけ倒しの所が多いのですが、ここは味も確か。女の子同士でまったりするのにお勧めです。
胡々里庵（ここりあん）
福島市在庭坂字栃清水12-16
024-591-5571
- 2005/09/17(土) 22:39:41|
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久しぶりに福島へ里帰りしてきました。福島は今年の春まで３年間住んだ土地。最初は初めての地方暮らしにとまどいも多かったですが、３年も経つとすっかり地元民。住めば都とは本当ですね。今では愛着のある場所の一つです。
半年ぶりに福島へ行くと、住んでいた時にはあたりまえすぎて見えていなかったことに色々気づきます。森の香りのする空気とか、空の青さ。食べ物の美味しさとか。
でも魅力的なものが沢山あるのに何故かいまひとつマイナーな福島。桃も葡萄もりんごも超ウマいのに山梨、山形、青森あたりに持ってかれてる。秘湯の温泉もめちゃくちゃあるのに秋田の方が印象強い。なんでかなぁ？
今回はそんな福島の魅力を紹介しようと思い色々取材してきました。ガイドブックに載っていないディープ福島情報お届けします。
- 2005/09/16(金) 13:28:55|
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