さて次はもう一つの町の名物、
葛巻高原牧場へ。本州といえどもここまで北上すると植生が変わってきますねー。牧場に着くとまるでそこは北海道。丘陵地の芝生に丸めた牧草が点々としてる所なんてまさしく富良野。
岩手県というと小岩井牧場がかなり観光化されていてメジャーですが、こちらは純粋な牧場に少し訪問施設があるという感じ。なので牛さんたちは遠〜くにいらっしって触れ合うことはできませんでしたー。でも丘陵地のてっぺんから眺める景色は最高！きもちいい！
牧場にはレストラン、宿泊施設、パン屋さん、がありミルクやチーズの乳製品とくずまきワインを販売してます。そしてなんと焼肉ハウスではくずまき高原牛カルビ食べ放題（ご飯、野菜、漬物、味噌汁付き）が１３００円。安い！さらにジンギスカン食べ放題なら１０５０円ですよっ。景色もいいのでこれはグー。
葛巻高原牧場のチーズはとても新鮮で素朴な味わい。カッテージチーズはほんのり甘いミルクの香り。そしてフレッシュ！パンに載せてもいいし、サラダに混ぜても美味。これはスーパーで買うものとはえらい違い。やっぱりフレッシュ系のチーズは出来立てにはかないません。チーズとパン、そして葛巻ワインを買って芝生でピクニックしたくなっちゃう。
葛巻町はきらびやかな施設は一切作らず、シンプルに地元の特産品を生み出している所にとても魅力を感じます。岩手の豊かな自然そのままが名物。人もそんなに多くなく、ゆったりと過ごせるところでした。
- 2007/10/14(日) 08:00:00|
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さてワイナリーの後に寄ったのが道すがらにあるここ、
森のそば屋さん。こちらも村おこしとしてスタートしたお蕎麦屋さんだそうで、通り向こうの売店「みち草の驛（えき）」も姉妹店。みち草の驛では蕎麦団子などを販売してます。
森のそば屋さんで働くのは近隣の主婦のみなさん。「いらっしゃいませ〜。」と迎えてくれるおばあちゃんは超癒し系！まるで絵に描いたようなやさしい田舎のおばあちゃん。そして時計の音が静かに響くような古い日本家屋。囲炉裏には岩魚とお団子が焼かれています。
こちらの蕎麦はもちろん手打ち。こちらでは卵をつなぎに使用するそうで、やってきたお蕎麦は卵入りのせいか、細麺ながらもモチモチ感。そしてサービスの新米の五穀ご飯がうまい！
あ〜なんか日本人のＤＮＡに訴えかける、超癒し系なお蕎麦屋さんでした。
おばあちゃん、また来るね〜！
- 2007/10/13(土) 08:00:00|
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以前ふらので探しても見つからなかった
ふらの牛乳プリンをげっとぉ〜！！「プリンなんてどれも一緒でしょー？」と思いつつもひとくち…。
おおお〜！半熟卵のようなぶるぶる感は飲めそうな勢い。だから瓶詰めなのね〜。低温でちょこっとだけ蒸すのかな？このぶるぶるは新食感！そして濃厚なバニラとミルクと卵。上品なカラメル。これはクセになります。
黄身トロトロ卵が好きなひとにオススメ！
- 2007/09/30(日) 08:00:00|
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長野県の山奥で牛を放牧しながら美味しいチーズを作っている
清水牧場の話を聞き、早速チーズをオーダーしてみました。届いた箱を開けてみると、中からどんぐりの枝が！なんとうれしいサプライズ。梱包もお洒落でセンスいい〜。これはチーズも期待できそう。
いろんなチーズがありますが、今回は定番っぽいウオッシュタイプの山のチーズとフレッシュタイプのプティニュアージュをオーダー。
山のチーズはスライスしてそのまま、そして残りはフライパンであぶってトロトロにしてパンですくっていただきます。お味はまじりっけのない純粋熟成チーズで美味しい。
そしてプティニュアージュはパンに乗っけて、さらにはちみつをかけてパクリ。第一印象は…ん？あんまり味ない？お豆腐かカッテージチーズみたい？しかし食べ進めていくうちじなんだかじわじわと旨みが増してくる。うう〜む、これは本当にフレッシュな生乳１００％な味。すーっと胃に吸い込まれる自然な味わい、そして後からわきあがってくる「美味しい…！」という感覚。これはかなりクセになります！毎朝食卓に常備したいような、不思議な魅力のチーズです。
ちょっとクセのあるチーズなんかもあるらしいので、またオーダーしてみようっと。牛さん達にも会いにいきたいな〜。日本のチーズもかなりイイ！
- 2007/09/19(水) 08:00:00|
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IKEAについにソフトクリームが上陸！アメリカでは＄１くらいだったものがなんと50円で売り出し中〜ということでIKEAに行ったついでに頂いてきました。
IFのスナックコーナーで購入できます。50円ということでサイズは普通のソフトの半分。でもちょっと小腹が空いた時にかなり丁度良いサイズ！普通のソフト一個だと買わないけどこれならちょいおやつ感覚で思わず買っちゃうかも。みたところかなりの売れ行きのようです。
味はみずみずしい感じのソフトでウマー。小腹が空いたらまた買っちゃうよ〜。
- 2007/09/02(日) 08:00:00|
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いや〜素晴らしい鰻店を見つけてしまいました…なんと伊豆は下田に！そのお店は小川屋さん。かなり前評判が良かったのですが特に期待もせず訪問。
オーダーをして鰻が運ばれてくるまでしばし待つ。こちらはオーダーを受けてから裁くということで本持参でまったり待つ体制を整えていたら、思ったよりも早くあがって来ました。
一口ほおばってみると…うう〜む。こ、これはその昔浜松で過去最高と思った鰻を彷彿をさせる味わい。皮はパリッと、身は厚みがありふわふわふっくら、焼き加減は白焼きに近いくらいあっさり、そして控えめにかけられたタレは深い絶妙な味わい、そしてさらに鰻を引き立てるのはプリっとアルデンテなご飯の美味しさ！そして実に香り高い山椒…どれをとっても完璧です。
普段うな重は後半から苦しくなってくるのですが、ぺロリと完食。さらに食後の爽快感。この店…ただものではない！
聞けばご主人は野田岩で修行されたとか。最高の鰻にこんなところで出会えるとは。伊豆訪問の際にはマストの一軒でしょう。
- 2007/08/29(水) 08:00:00|
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お盆休みをフライングして福島にきてます。しかしフライングしたのに新幹線激混み…。東京に人口集中しすぎだっちゅーの。
さてこの時期の福島といえば桃！東京では山梨産しか見かけませんが、福島の桃はマジで激ウマ。しかも農家直売で買うと安く買えるので桃をバカ食いするというなんとも贅沢なひと時を味わうことが出来るのです。
ということで車をかっとばし農協へ。本当は月舘の桃がここら辺ではブランドなんですが、ちょっと遠いので伊達へ。伊達でも相当美味しいです。
写真の箱入りの桃、これでなんと６００円！安い上に実はパンパン。贈答用に箱詰めしてるラインからはじかれたものを直売しているのです。
ちなみに桃は出荷されると柔らかくなるのですが、産地でしか味わえない硬い桃もコアなファンがいるらしいです。私は熟れた桃派なので完熟のものをＧＥＴ。
今日から桃三昧じゃ〜。
- 2007/08/13(月) 15:00:00|
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「不法就労助長で社長ら逮捕＝吉祥寺行列店「サトウのメンチカツ」−警視庁」くうぅ〜愛すべき地元店なだけに悲しいぜ！
でもここのメンチ、マジで旨いんですよ。メンチなんてたかが知れてるでしょって思うでしょ？ところがここのはすごいんです。行列もかなり進みが速いので並んでても意外と早く買えます。
しかし不法就労なんて大久保とか中華街とか摘発したらわんさか出てきますわ。サトウ、運悪い。
- 2007/07/25(水) 18:31:13|
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山形といえば蕎麦！ということで山形駅前の
庄司屋にランチへ。ここはその昔私が蕎麦にはまるきっかけとなった名店。その香り高き麺に「こっ、これが蕎麦の魅力なのね〜」と感動したのでした。
オーダーはもちろん田舎蕎麦と更科そばの相もり板(1680円）。そして山形蕎麦といえばニシン！やわらか〜く煮たニシン激ウマっ！これぞ東北の蕎麦処。そして相もり蕎麦は…舌が肥えたらしく、はじめてきたときほどの感動はありませんでしたー。でも正統派の美味しさです。
回転も相当速いしサービスも的確。駅前の名店だけのことはあります。しかし相もり板、量が相当多い。軽く二人前はありますよー。蕎麦で苦しくなるという前代未聞の盛り。もうすこし量少なくして安くしてー。
- 2007/07/06(金) 06:00:00|
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久々に福島に行ってきました〜。久々のわりには全く変化無し…。東北は時間の流れがゆったりです。とりあえずお腹減ったので飯坂温泉の餃子屋さん、
照井に行ってきました。
福島には一応「餃子の会」なるものがあって餃子で町おこしを狙ってます。照井は皮が薄いパリパリ餃子。小ぶりでパクパクいける餃子で結構好きなんですが、この日は焼き加減がウエルダンでいまいち〜。
そして福島の餃子屋は基本的にラーメン屋なのでライスがありません。ライスで餃子食べたい派の私としてはもの足りん！ご飯くらい炊いてくれ〜。
- 2007/07/04(水) 06:00:00|
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波照間の泡波、ついに終わっちゃいました。波照間の海は本当に美しくて、潜っていて「このままここで死んでもいい」と思ったほどでした。また行きたいなぁ。
- 2007/05/26(土) 08:00:00|
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ハワイではもっぱらテイクアウト中心の食生活。ノースではお決まりのエビを食べてきました。いろんなエビ屋さんがありますが、Romy's Kahuku Shrimp Hutに行ってみました。エビはプリプリで新鮮！Prawnsより普通のエビの方が美味しかったです。
味付けはガーリックバターがベスト！アメリカのガイドブックにはSweet&hotがウマイ！と書いてありましたがこれは…？？？でした。アメリカ人のグルメガイドは信用できん…。
さて後日、同じガイドブックに「オアフ島で最高のハンバーガーはここだぜ！」と書いてあったSouth Shore Grillをトライ。さすがにハンバーガーに関してはアメリカ人も正しいでしょうと行ってみると…でかっ！！
数々のアメリカンバーガーを制覇してきたダンナも「これは過去最高だ…！」と一言。ちなみに味でなくてサイズです。パテは焼き方まで指定できて、コールスローとオニオンフライが入ってたりして味はすごく美味しいです。が、とにかくでかすぎる…。半分に切って食べることも出来ないくらいのタワーぶり。アメリカ人、恐るべし。
- 2007/05/17(木) 08:00:00|
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