北海道の松原農園さんのアスパラ＆新酒セットが発売になるのを記念？して、北海道産のワインとチーズと朝採れアスパラを楽しむ会を開催しました！いや〜北海道のワイン、実に美味しいです。
ケルナー、ミュラートゥルガウ、ツヴァイゲルトレーベやドルンフェルダーなどドイツ、オーストリア系の葡萄品種は北の大地にしっかり根付き、生き生きとしたワインになっていました。
得に白ワインは爽やかな香りときりっとした酸の実にストレートな美味しさ。夏のジメジメを忘れさせてくれるほどの爽快感。目をつぶれば北海道の爽やかな風を感じます。これからの季節にまさにぴったりなワインたちです。
北海道産の朝採れアスパラや白糠酪恵舎の道産チーズ、道産ホタテとオレンジのサラダなど道産食材との相性も抜群。東京でなかなか手に入らない道産チーズも北海道ではスーパーで普通に売ってるそうです。う〜ん、うらやましいぃ。北海道へワイナリー巡り＆食い倒れツアーにいきたくなっちゃいます。
ワインリスト＆コメントはこちら。どれも甲乙つけがたい本当に美味しいワインでした！ご参加のみなさまありがとうございました〜。
2006 宝水ワイナリー ケルナー ： 香り爽快ケルナー。
北海道ワインケルナー いなげやP.B. ： 1000円とは恐るべし。
2005 山崎ワイナリー ケルナー ： 酸とコクとミネラル満点。
2006 松原農園 ミュラートゥルガウ ： アスパラと最高のマッチング。
2006 月浦ワイン ミュラートゥルガウ ： 香り爽快ミュラートゥルガウ。
2005 グレイスワイン ピノノアール ： コストパフォーマンス抜群。
2006 ココファーム 風のルージュ ツヴァイゲルトレーベ ： 自然体果汁。
2004 月浦ワイン ドルンフェルダー ： 複雑ボディ。
2004 十勝ワイン 清見 ： 熟成感満点。
- 2008/06/17(火) 08:00:00|
- 日本のワイン|
-
トラックバック：0|
-
コメント：8
そんな素敵な事したんですね。。。
羨ましいぃ〜！
呼んでくれれば良かったのにぃ〜（なんちゃって！）
北海道ではおなじみのケルナー・ミュラートゥルガウ・ツヴァイゲルトレーベですね。
清美はホント美味しいです☆
あ〜〜〜〜〜〜！
ほんとに、北海道の旨いものandワイン会しましょう〜！
- 2008/06/17(火) 21:23:51 |
- URL |
- まっき＠奥様 #-
- [ 編集]
＞soko
北海道はワインも美味しいよ〜。北海道ワインは大きいワイナリーなので群馬にも卸してるんじゃないかなー？採れたてアスパラは野菜の旨み満点で、何もつけずにそのままボリボリ食べても美味しかったよ。
＞まっき＠奥様さま
北海道のいろんな食材ぜひ食べてみたいです！今度横浜へハンドキャリーお願いします♪ちなみにManner-BOでのワイン会はwww.manner-bo.comで告知してます。
＞BuBuさま
美味しいお料理＆チーズ、ありがとうございました！北海道は本当に食材が豊富で美味しい県ですね〜。北海道物産展がものすごい集客力があるというのもうなずけます。またよろしくお願いします♪
- 2008/06/18(水) 11:35:02 |
- URL |
- mimi #-
- [ 編集]
はじめまして＾＾
私、北海道に住んでいて、
北海道のワインをこよなく愛しています。
道外の方々にも、こうして北海道のワインを
飲んでいただき褒めていただき、とても嬉しくなります。
これからも北海道のワインを愛していただければ幸いです。
突然のコメント失礼致しましたー＾＾
- 2008/06/18(水) 16:07:45 |
- URL |
- よし #-
- [ 編集]
＞よしさん
コメントありがとうございます。
北海道は本当に食材が豊富でうらやましいです！そしてワインも実に爽快で美味しい。これからきっとどんどんファンが増えますね♪オススメの銘柄がありましたらぜひ教えてください！
- 2008/06/19(木) 15:58:07 |
- URL |
- mimi #-
- [ 編集]
お勧めの銘柄ですか＾＾；
今回、皆様でお飲みになってるもの、どれも素晴らしく、
私がこれ以上のお勧めというと考えてしまいます＾＾；
しいてお勧めさせていただければ、
北海道ワインの葡萄作りの匠シリーズの北島秀樹ケルナー2006はとても良い香りと酸味があって、値段もお手ごろでお勧めです。
後は、ふらのワインのミュラートゥルガウ2007もフルーティな香りとほのかな甘味と酸味が合わさり、おいしいワインだと思いました。
私は、北海道のワインばかり飲んでいるので、
本州のワインの事を、
こちらのブログを読ませていただいて勉強しています。
いつも勉強になる記事ありがとうございます＾＾
- 2008/06/21(土) 23:05:19 |
- URL |
- よし #-
- [ 編集]
＞よしさん
おお〜北島秀樹ケルナーは横浜の酒屋さんにあるので飲んでみますね♪ふらのワインのミュラートゥルガウ2007も探してみます。
本州のワインもぜひ召し上がってみてくださいね♪
- 2008/06/22(日) 22:47:32 |
- URL |
- mimi #-
- [ 編集]
