由布院ワイナリーの2005マスカットベリーＡバレル（1890円）を飲んでみました。大分県産ベリーＡ１００％を使用しオーク樽で１０ヶ月間熟成しているそうです。
思ったよりも酸味が強い印象？でもエレガントでバランスよく樽もまろやかに溶けこんでいて実にハイクラスなベリーＡ。高い醸造技術を感じます。ドライかつ厚みもあり、素直にぐいぐい飲める美味しさ。気がつけば二人で一本完飲。
ワイナリーは収穫からタンクまでポンプを極力使わず重力を利用したGravity Flow Systemを採用されてるそうです。樽無しベリーＡもシャルドネも良かったし、要注目なワイナリーです！
- 2008/05/05(月) 08:00:00|
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コメント：2
mimiさんの紹介でどんどん変わっていってます。
もちろん良い風に。今まではどうしても「甘そう！」だけで躊躇していたのです。
とはいえ、なかなか国産ワインが揃ったお店がないのが悲しいけれど（涙）。
湯布院ワイナリーＧＷは多そうだから、ちょっと落ち着いた頃に行ってみるつもりです。
- 2008/05/05(月) 11:30:02 |
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- ちゃん・りー #-
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＞ちゃん・りーさん
いや〜ベリーＡ美味しいですよ！特に普段の夕飯にあわせるなら断然甲州かベリーＡです。日本人のおうちご飯にすんなりなじみます。そして最近のベリーＡは本当に美味しいものが増えてきました。由布院ぜひ行ってみてくださいね〜。
ちなみに以前九州のワイナリーの方に聞いた話では、鹿児島の駅前にある大きいデパート（名前忘れちゃいました）に地元のワインがあるらしいですよー。
- 2008/05/06(火) 11:46:12 |
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- mimi #-
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