つまみの女王

2、3年おきに引っ越しを繰り返すジプシー女のグルメ日記。2016年からはバンコク市民。タイめしを食べつくすぞ!

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森のそば屋@岩手県葛巻町

さてワイナリーの後に寄ったのが道すがらにあるここ、森のそば屋さん。こちらも村おこしとしてスタートしたお蕎麦屋さんだそうで、通り向こうの売店「みち草の驛(えき)」も姉妹店。みち草の驛では蕎麦団子などを販売してます。

200710morisoba2.jpg200710morisoba.jpg

森のそば屋さんで働くのは近隣の主婦のみなさん。「いらっしゃいませ~。」と迎えてくれるおばあちゃんは超癒し系!まるで絵に描いたようなやさしい田舎のおばあちゃん。そして時計の音が静かに響くような古い日本家屋。囲炉裏には岩魚とお団子が焼かれています。

こちらの蕎麦はもちろん手打ち。こちらでは卵をつなぎに使用するそうで、やってきたお蕎麦は卵入りのせいか、細麺ながらもモチモチ感。そしてサービスの新米の五穀ご飯がうまい!

あ~なんか日本人のDNAに訴えかける、超癒し系なお蕎麦屋さんでした。

おばあちゃん、また来るね~!

  1. 2007/10/13(土) 08:00:00|
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