つまみの女王

2、3年おきに引っ越しを繰り返すジプシー女のグルメ日記。2016年からはバンコク市民。タイめしを食べつくすぞ!

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Foodexレポート7:マルスワイン

次はマルスワイナリー(本坊酒造)を訪問。ブースが立派でお金かかってます~。カウンターでゆったり試飲できます。地域の葡萄の個性を引き出す醸造方法を目指して日本人の味覚に合ったワイン造りをしているというマルスのワイン。初めて頂きましたがまずまずのクオリティ。

200703mars3.jpg200703mars4.jpg

特にバツグンに良かったのはマスカットベリーAコールドマセレーション2005(1370円)。ソフトなタンニン、ボディもありビロードのような濃縮果汁、ふくらみありボルドーブレンドのようなボリューム感、酸味もありウマウマ。オールステンレスとは思えない。そして安い!これは買い!

さらにベリーA冷凍仕込(500ml1580円)はマスカットベリーAのデザートワイン。冷凍仕込みで果汁の甘みと酸味の両方がしっかり濃縮されていて実に美味しい。ウマウマ~。最初にちょっと生臭い香りがするのが無くなれば完璧。でもコストパフォーマンス良し。フレッシュなデザートワイン。グー!です。

マルスワインはちゃんとワイナリーを訪問してみたいと思わせる、キラリと光るワインがありました。今後要注目です。

  1. 2007/03/24(土) 08:00:00|
  2. 日本のワイン|
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