つまみの女王

2、3年おきに引っ越しを繰り返すジプシー女のグルメ日記。2016年からはバンコク市民。タイめしを食べつくすぞ!

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ハイフォン料理のカフェ風レストラン、An Bien

美味しいハイフォン料理のお店があると聞いていってきました。

20140407anbien.jpg

なんと場所はヴィンコム・バーチエウそばのとんちゃんの隣。何度も前を通過していましたが、その存在に全く気が付いていませんでした。

20140407anbien10.jpg

席は1階と2階。2階の方が落ち着いた雰囲気です。オーナーさんはデザイナーさんでもあるのか、店内はとってもかわいい。まるでこじゃれたカフェみたい。

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ローカルフードのお店なのに、インテリアの一つ一つがハイフォンモチーフでこだわっていてとてもセンスがいい!メニューもラミネートの写真入りでとても見やすい。こんなローカル店が出来るなんて、ハノイも変わったなぁ(最近こればっかり言ってる気がする。)

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前菜にはハイフォン風バインベオを頼んでみました。固めのモチモチ系でういろうみたいな食感。

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そしてハイフォンといえばのバインダークア(Bánh Đa Cua)とネムクア(蟹春巻き)。

バインダークアはハイフォン独特の平べったい茶色い麺。汁有りと汁無しがありますが、私は断然汁無し派。麺にコシがあって、ピリ辛のタレとからめて食べるととても美味しい。

そして蟹春巻きは蟹がたっぷり、皮はパリッとしていてこれまた美味。タオフォーなどのデザートもあります。

地元女子にも大人気のお店。お昼時には混みあうのでちょっと時間をずらしていくのがいいかも。

An Bien
111 Trieu Viet Vuong, Hai Ba Trung
http://www.anbien.vn/
  1. 2014/05/08(木) 10:00:00|
  2. ハノイグルメ・ベトナム料理|
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