「横浜発祥の超うまいケチャップがある！！」という口コミを聞き、「清水屋ケチャップ」を買ってみました〜。こちらは国産ケチャップ第一号である慶応二年に西洋野菜とトマトの加工農業をはじめた清水さんのケチャップの復刻版。トマトやたまねぎはもちろんのこと、調味料や香辛料まで有機素材にて作られています。パン、ビール、アイス、クリーニングなどなど、ちょっと西洋っぽいものは横浜発祥のものが多いですが、トマトケチャップも同じく横浜発祥なんですね〜。
さてお味は…こ、れ、が、尋常でないくらいウマー！！！ケチャップを最大限に楽しむため、フレンチフライを揚げて通常のケチャップとともにいただくと…違い歴然！！清水さんのは酸味と甘みとコクのバランスが絶妙。トマトの果汁を感じられます。比べて食べるとスーパーの安ケチャップはすごく人工的な味…。食べれなくなってしまいました。
300ｇで750円とお高いので日常用にはちと厳しいですが、これはもらってうれしいこと間違いなし！横浜土産の定番になりそうです。
ゲットしたのは山下公園そばの明治屋。あと横浜のハンズなんかにもあるらしいです。
