ケルナー、ミュラートゥルガウ、ツヴァイゲルトレーベやドルンフェルダーなどドイツ、オーストリア系の葡萄品種は北の大地にしっかり根付き、生き生きとしたワインになっていました。
得に白ワインは爽やかな香りときりっとした酸の実にストレートな美味しさ。夏のジメジメを忘れさせてくれるほどの爽快感。目をつぶれば北海道の爽やかな風を感じます。これからの季節にまさにぴったりなワインたちです。
北海道産の朝採れアスパラや白糠酪恵舎の道産チーズ、道産ホタテとオレンジのサラダなど道産食材との相性も抜群。東京でなかなか手に入らない道産チーズも北海道ではスーパーで普通に売ってるそうです。う〜ん、うらやましいぃ。北海道へワイナリー巡り＆食い倒れツアーにいきたくなっちゃいます。
ワインリスト＆コメントはこちら。どれも甲乙つけがたい本当に美味しいワインでした！ご参加のみなさまありがとうございました〜。
2006 宝水ワイナリー ケルナー ： 香り爽快ケルナー。
北海道ワインケルナー いなげやP.B. ： 1000円とは恐るべし。
2005 山崎ワイナリー ケルナー ： 酸とコクとミネラル満点。
2006 松原農園 ミュラートゥルガウ ： アスパラと最高のマッチング。
2006 月浦ワイン ミュラートゥルガウ ： 香り爽快ミュラートゥルガウ。
2005 グレイスワイン ピノノアール ： コストパフォーマンス抜群。
2006 ココファーム 風のルージュ ツヴァイゲルトレーベ ： 自然体果汁。
2004 月浦ワイン ドルンフェルダー ： 複雑ボディ。
2004 十勝ワイン 清見 ： 熟成感満点。
