まずは白が登場。口に含むと独特の苦味。品種は間違いなく甲州。でも甲州にしてはかなり厚みがあり濃い。樽も使ってるし、う〜むどこの甲州だろー？？と登場したのは勝沼醸造の2005勝沼甲州樽醗酵。おー久しぶりに飲みましたがやっぱり旨いですね。凍結濃縮してるんだっけ？
そして次も白。とても華やかな香り、もうこれは絶対北海道のケルナー！味わいは軽やかですっきり。北海道の作り手？？と思ったらココファームの農民ドライ。ココファームでは北海道の葡萄も使ってるんですね。
そしてラストの赤。口に含んだ印象は「ビオっぽい」。赤い果実、カベルネ？ビオっぽいけど小山田さんとも金井さんのワインとも違う。。どこだこれ〜？？？と悩んでいると、なんと2005山梨ワイン醸造カベルネ・ソーヴィニョン七俵地畑！
2004と全く印象が違います。どちらも美味しいですが2005は本当にビオ系のふわりとした柔らかさと優しさ。そしてチャーミングな果実味が超好み！実はこれ、表記されてないですが、限りなくビオに近い造りをされてるそうです。
今までほとんど国産ワインを飲んだことが無いという方も、このワインたちにはかなりやられちゃった模様。ムフフ。日本ワインファン、いっちょう揚がり！
