最も有名なのは野生のヤマブドウから造られている2000アムレンシス(3076円）。裏山に生えている野生のヤマブドウを収穫して仕込まれているという貴重品。カシス系の果汁、強い酸味とコクが印象的。このアムレンシス、「野生の熊の食料をとってるのは問題では？」とのつっこみが入り、近い将来栽培もののみに切り替わる予定なのだとか。野生アムレンシスはレアものになる可能性大。買うなら今です。
十勝ワインは気候のせいか、全体的に酸味が強いワインが多いですが、そんな中でも一番よかったのが2002山幸（2422円）。酸味と果実味のバランスが良く誰が飲んでも美味しいと思うワイン。価格もグー。山幸は寒さにもとても強く、栽培しやすい品種とのこと。味も栽培条件も揃っている注目の品種です。
また北海道全体で力を入れているという2002ツバイゲルト（2056円）も美味しい。カシス系の果実、少し焦げたような感じ、スペインワインにも似たような印象。生ハムが欲しい一本。
十勝ワインは三軒茶屋のCafe Mame-Hicoで味わうことが出来るそうです。こちらのカフェはなんと豆料理専門店！もちろん食材は北海道産。う〜ん、行ってみたい！
