ビールが美味しい木内酒造さんですが、元々は日本酒の蔵。そして実はワインも造っています。葡萄畑には試験的にシャルドネやカベルネなど5種類くらいの品種を植えてあり、どの品種が適しているか実験中とのこと。残念ながら会場にワインの試飲はありませんでしたが、蔵に行くとテイスティングできるそうです。
代わりにアメリカで爆発ヒットしているゆずワインを味見させて頂きましたが、これまたゆずの風味が爽快で美味しい。ビールもそうですが、木内酒造さんのお酒は香りがとても豊かで喉越しなめらか。きっとワインも美味しいものが出来るのではと期待させます。
ぜひ蔵に行って色々試飲してみたいです。ついでにビールも仕込みますか！
