つまみの女王

２、３年おきに引っ越しを繰り返すジプシー女のグルメ日記。４月からは横浜市民。中華街と東洋医学がマイブーム

Brewer-Clifton 2003 Clos Pepe Chardonnay：さすがです

2007bcpepe.jpgいや〜本当にB-Cのシャルドネって美味しい…おいしすぎるっ！特にClos Pepeは栽培家のWesさんの育てた葡萄だけ合って本当にすんばらしぃー！ピュアでしっかりとした果実の成熟度といい、豊かなミネラル感といい、とにかく味は複雑で旨み満点。厚みがありシャープな酸味とのバランスが絶妙でがんがん飲めてしまう。はっきりとした存在感なのにお料理のじゃまはしない。アルコール度数15.8%とは思えない。ウマイうまいと連発してるうちに気がつけば空になってました。もう一本くれ〜！

  1. 2007/03/14(水) 08:00:00|
  2. ワイン|
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