つまみの女王

２、３年おきに引っ越しを繰り返すジプシー女のグルメ日記。４月からは横浜市民。中華街と東洋医学がマイブーム

ラングドックワインその４：バロン・フィリップ・ドゥ・ロスシルド

rothchildlanc1.jpg次に印象に残っているのはこれまた大手のバロン・フィリップ社のワイン。この会社、あのムートンやオーパス・ワン、アルマヴィヴァ等を所有する超超大手です。アジア太平洋地域代表のトゥルニエルさんが試飲の相手をしてくれました。

今回試飲に出ていたラングドックワインは３種類。ル・カデとバロン・フィリップというVin du pays d'Ocはどちらも１４７７円ですが、ル・カデは一般流通用でバロン・フィリップはレストラン用なのだそうです。味はどちらもとてもクリーンでジューシーかつ酸のバランスも良い美味しいワイン。少しバロン・フィリップの方が温暖な地域の葡萄のような印象。どちらのシャルドネ、メルロー、カベルネもさすがバロン・フィリップという味わい。大手はウマく作りますねー。

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そしてACリムーの葡萄から作られるDomaine de Baron'arquesは６５１７円というラングドックにしてはかなりお高いワイン。メルロー主体でグルナッシュ、シラー、カベルネ、マルベック等が混ざってます。とってもまろやかで美味しいワインですが…６５００円は高いかも…。やはり１４７７円のバロン・フィリップシリーズが一番コストパフォーマンス良かったです。
  1. 2006/11/09(木) 16:40:23|
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ラングドックワインその３：ジャン・ミッシェル・カーズ

次に発見した美味しいワインはジャン・ミッシェル・カーズ。ボルドー、ポイヤックのシャトー・ランシュ・ヴァージュのオーナー、ジャン・ミッシェル・カーズがラングドックに買った畑から作られるワイン。

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さすが名の知れた造り手だけあって、ワインも実に高品質。2004 Circus Viognier Vin de Pays d'Oc（１４７７円）はとてもきれいな花のような香り。すっきりさわやかで美しい味わい。そして2002 Circus Syrah Vin de Pays d'Oc （１４７７円）はかっちりとした硬質の辛口シラー。なめらかで厚みがあり、ひきしまった味わいでとても美味。

AOCワインで2004 L'Ostal Cazes La Liviniere AOC Minervois（４２００円）と2003 L'Ostal Cazes Estibals AOC Minervois（２５２０円）もさらに上品な感じで美味しかったです。でもちょっとお値段がはるかなー。

イタリアのデザイナーが作ったというラベルも覚えやすくてかわいいし、作り方もそつがない。さすがは一流どころの作ったワインという印象でした。
  1. 2006/11/09(木) 07:25:34|
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