有楽町の北海道アンテナショップ、
北海道どさんこプラザに行ってきました。以前試食してモーレツに美味しかった
はやきたカマンベールチーズがお目当て。
改めて家でじっくり味見…こっこ、れ、は、尋常じゃないくらいウマー！！実はカマンベールはあまり好きではないのですが、これはとろっとろの中身が濃厚クリ〜ミ〜で悶絶するほどの美味しさ。バケットに塗って食べれば至福のひととき。ワインが進む進む〜。あっという間にホール完食してしまいました。
一昔前までは「日本のチーズはパンチに欠けるな〜」と思っていましたが、これだけおいしい国産があれば大満足です！国産チーズもがんばれ〜。
- 2008/06/05(木) 08:00:00|
- ご当地グルメ|
-
トラックバック：0|
-
コメント：8
大分に来たら食べずにはいられないとり天！その発祥といわれるお店に行ってみました。
キッチン丸山があるのは大分市内。いわゆる定食屋さんです。
さて出てきたとり天、見た目はとり唐。そして食べても…とり唐。唯一の違いはつけ汁がくっついてくるということか。とり天ってこういうのだっけか？もっと天ぷら系じゃなかったっけ？？？
でもう一つのオーダーはチキン南蛮。これまた直ちゃんとはガラリ違ったチキン南蛮。味はモロマックのてりやきバーガーですよ。これはこれで旨い。直ちゃんバージョンは直ちゃんにしかできないけど、この照り焼きバーガー系はうちでもできそう〜。部位もモモ肉だな。
一言にとり天、チキン南蛮と言ってもお店によって味はいろいろなのかなー。それはそれでまた楽しい。
- 2007/12/29(土) 06:00:00|
- ご当地グルメ|
-
トラックバック：0|
-
コメント：0
都農ワイナリーを後にして海沿いを北上。チキン南蛮発祥の店を目指します。海沿いのビューポイントはまさに絶景！ってか海チョーきれい！青く透けてるよ〜。夏だったら即飛び込んじゃうでしょ！
海沿いのエリアはあまり開発されておらず、自然そのままが楽しめます。宮崎の海いいじゃん！潜ってみたいなー。
さてやってきました
直ちゃん。ご夫婦が昔からやってる地元の定食屋さんという雰囲気。そしてオーダーはもちろんチキン南蛮。しばらくして登場したチキンは天ぷら系の衣で揚げてあり、その後さっとタレに浸してあります。山盛りキャベツの上に載ったトリは一見かなりボリューム満点。
全部食べられるかな〜？と思いつつひとくち…むむむむむ！！うまいっ！！！揚げてあるのにとても上品。酸味のある南蛮タレがこってりさを中和しとてもあっさり。胸肉なのにジューシーで旨み満点。こ、れ、は、久々の大ヒットです！
肉はあんまり量食べれないのですが、ぺろっと完食。そして食後はとても爽やか満腹。ハートにぐっとくるご当地グルメだぜ、直ちゃん。
- 2007/12/22(土) 06:00:00|
- ご当地グルメ|
-
トラックバック：0|
-
コメント：2
いつもお世話になっている福島の清野果樹園からりんご30キロ到着。
ありがたい…けど…こんなに食えねー！
シードルでも造るか。。。
- 2007/12/13(木) 06:00:00|
- ご当地グルメ|
-
トラックバック：0|
-
コメント：3
久しぶりに塩釜で寿司食いてーってことで、
すし哲に行ってきました。
塩釜はなんと日本一すし屋の数が多い町。塩釜港にあがる近海ものの魚は本当に美味！数々の名店がありますが、私の一番のお気に入りはこの哲さんです。
週末ということで予想通りの混みぐあい。3階建ての3階に初めて通されました。なんとこちらはテーブル席。（ちなみに一階、二階は座敷。）オーダーはもちろん特上にぎり（2980円）。
登場した寿司をぱくっと一口…あれ？なんか印象違う…。中トロはいつもの通り最高の美味しさですが、うーん。。。
よく考えるといつもはラッキーなことに１Ｆのカウンターの、しかも大将の前に座っていた。もしかして味の違いは握ってる人の違い？？
夜の方が空いてるし、哲はいろんなおつまみも魅力なので、今度は夜お酒も飲むつもりで、カウンター指定で来よう。
- 2007/10/24(水) 06:00:00|
- ご当地グルメ|
-
トラックバック：0|
-
コメント：0
さて先日はタケダワイナリーのセミナーに参加するためかみのやま温泉へ。セミナーは午後からなのでちょっと早めに到着してランチ。山形に来たら蕎麦を食べずには帰れません。
七福は駅から徒歩10分ほど。北海道と山形のそばを石臼で自家製粉した手打ち十割蕎麦。オーダーは山形名物太麺の田舎そばと細麺のせいろの相盛り板そば。そして山形蕎麦で欠かせないニシンも忘れずに！
田舎のお蕎麦屋さんはオーダーしてから蕎麦を打つのでまったりと雑誌を読みながら待ちます。
しばらくしてやってきた蕎麦は喉越しよく、香りもよく実に美味しい。ああ山形は本当に蕎麦のレベル高いな〜。このきゅっと締まった感じ、たまりません。個人的には極太田舎蕎麦よりもせいろがお気に入り。
新蕎麦の季節にまた来よ〜。
- 2007/10/22(月) 06:00:00|
- ご当地グルメ|
-
トラックバック：0|
-
コメント：2
葛巻町の道の駅にはこんな自販機を発見。ズバリ「いわて地産地消自動販売機」。一番下の段が岩手のドリンクなんだそうです。
こんな風にされると思わず岩手のもの買いたくなっちゃいますよ〜。ドリンクの中身もブルーベリードリンクからりんごジュース、蕎麦茶、さらにまたたび風レモンという謎の飲み物まで。
見てると皆さん「へ〜面白いね」と岩手の飲み物を買ってます。これはナイスアイディア！葛巻町やるなぁ〜。
- 2007/10/15(月) 08:00:00|
- ご当地グルメ|
-
トラックバック：0|
-
コメント：3
さて次はもう一つの町の名物、
葛巻高原牧場へ。本州といえどもここまで北上すると植生が変わってきますねー。牧場に着くとまるでそこは北海道。丘陵地の芝生に丸めた牧草が点々としてる所なんてまさしく富良野。
岩手県というと小岩井牧場がかなり観光化されていてメジャーですが、こちらは純粋な牧場に少し訪問施設があるという感じ。なので牛さんたちは遠〜くにいらっしって触れ合うことはできませんでしたー。でも丘陵地のてっぺんから眺める景色は最高！きもちいい！
牧場にはレストラン、宿泊施設、パン屋さん、がありミルクやチーズの乳製品とくずまきワインを販売してます。そしてなんと焼肉ハウスではくずまき高原牛カルビ食べ放題（ご飯、野菜、漬物、味噌汁付き）が１３００円。安い！さらにジンギスカン食べ放題なら１０５０円ですよっ。景色もいいのでこれはグー。
葛巻高原牧場のチーズはとても新鮮で素朴な味わい。カッテージチーズはほんのり甘いミルクの香り。そしてフレッシュ！パンに載せてもいいし、サラダに混ぜても美味。これはスーパーで買うものとはえらい違い。やっぱりフレッシュ系のチーズは出来立てにはかないません。チーズとパン、そして葛巻ワインを買って芝生でピクニックしたくなっちゃう。
葛巻町はきらびやかな施設は一切作らず、シンプルに地元の特産品を生み出している所にとても魅力を感じます。岩手の豊かな自然そのままが名物。人もそんなに多くなく、ゆったりと過ごせるところでした。
- 2007/10/14(日) 08:00:00|
- ご当地グルメ|
-
トラックバック：0|
-
コメント：2
さてワイナリーの後に寄ったのが道すがらにあるここ、
森のそば屋さん。こちらも村おこしとしてスタートしたお蕎麦屋さんだそうで、通り向こうの売店「みち草の驛（えき）」も姉妹店。みち草の驛では蕎麦団子などを販売してます。
森のそば屋さんで働くのは近隣の主婦のみなさん。「いらっしゃいませ〜。」と迎えてくれるおばあちゃんは超癒し系！まるで絵に描いたようなやさしい田舎のおばあちゃん。そして時計の音が静かに響くような古い日本家屋。囲炉裏には岩魚とお団子が焼かれています。
こちらの蕎麦はもちろん手打ち。こちらでは卵をつなぎに使用するそうで、やってきたお蕎麦は卵入りのせいか、細麺ながらもモチモチ感。そしてサービスの新米の五穀ご飯がうまい！
あ〜なんか日本人のＤＮＡに訴えかける、超癒し系なお蕎麦屋さんでした。
おばあちゃん、また来るね〜！
- 2007/10/13(土) 08:00:00|
- ご当地グルメ|
-
トラックバック：0|
-
コメント：0
以前ふらので探しても見つからなかった
ふらの牛乳プリンをげっとぉ〜！！「プリンなんてどれも一緒でしょー？」と思いつつもひとくち…。
おおお〜！半熟卵のようなぶるぶる感は飲めそうな勢い。だから瓶詰めなのね〜。低温でちょこっとだけ蒸すのかな？このぶるぶるは新食感！そして濃厚なバニラとミルクと卵。上品なカラメル。これはクセになります。
黄身トロトロ卵が好きなひとにオススメ！
- 2007/09/30(日) 08:00:00|
- ご当地グルメ|
-
トラックバック：0|
-
コメント：6
長野県の山奥で牛を放牧しながら美味しいチーズを作っている
清水牧場の話を聞き、早速チーズをオーダーしてみました。届いた箱を開けてみると、中からどんぐりの枝が！なんとうれしいサプライズ。梱包もお洒落でセンスいい〜。これはチーズも期待できそう。
いろんなチーズがありますが、今回は定番っぽいウオッシュタイプの山のチーズとフレッシュタイプのプティニュアージュをオーダー。
山のチーズはスライスしてそのまま、そして残りはフライパンであぶってトロトロにしてパンですくっていただきます。お味はまじりっけのない純粋熟成チーズで美味しい。
そしてプティニュアージュはパンに乗っけて、さらにはちみつをかけてパクリ。第一印象は…ん？あんまり味ない？お豆腐かカッテージチーズみたい？しかし食べ進めていくうちじなんだかじわじわと旨みが増してくる。うう〜む、これは本当にフレッシュな生乳１００％な味。すーっと胃に吸い込まれる自然な味わい、そして後からわきあがってくる「美味しい…！」という感覚。これはかなりクセになります！毎朝食卓に常備したいような、不思議な魅力のチーズです。
ちょっとクセのあるチーズなんかもあるらしいので、またオーダーしてみようっと。牛さん達にも会いにいきたいな〜。日本のチーズもかなりイイ！
- 2007/09/19(水) 08:00:00|
- ご当地グルメ|
-
トラックバック：0|
-
コメント：2
IKEAについにソフトクリームが上陸！アメリカでは＄１くらいだったものがなんと50円で売り出し中〜ということでIKEAに行ったついでに頂いてきました。
IFのスナックコーナーで購入できます。50円ということでサイズは普通のソフトの半分。でもちょっと小腹が空いた時にかなり丁度良いサイズ！普通のソフト一個だと買わないけどこれならちょいおやつ感覚で思わず買っちゃうかも。みたところかなりの売れ行きのようです。
味はみずみずしい感じのソフトでウマー。小腹が空いたらまた買っちゃうよ〜。
- 2007/09/02(日) 08:00:00|
- ご当地グルメ|
-
トラックバック：0|
-
コメント：4
次のページ
